Hario V60 Kanne 01 – Kaffeekanne aus Glas

Die Hario V60 Kanne 01 – Kaffeekanne aus Glas ist aus hitzebeständigem Glas und kann in Kombination mit den V60 Handfilter aus Porzellan von Hario verwendet werden. Der Handfilter passt perfekt auf die Kaffeekanne. Die Kaffeekanne wird mit einem Deckel geliefert. So bleibt Dein Kaffee länger warm.

Artikel-Nr.: K-HA-0600
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Produktbeschreibung

Die Hario V60 Kanne 01 – Kaffeekanne aus Glas ist aus hitzebeständigem Glas und kann in Kombination mit den V60 Handfilter aus Porzellan von Hario verwendet werden. Der Handfilter passt perfekt auf die Kaffeekanne. Die Kaffeekanne wird mit einem Deckel geliefert. So bleibt Dein Kaffee länger warm.

Kaffeezubereitung mit einem Handfilter

Da man bei der Zubereitung eines Filterkaffees auch einiges falsch machen kann, haben wir nachfolgend eine kleine Anleitung für Dich. Denn Pulvermenge, Wassertemperatur und die Geschwindigkeit beim Eingießen spielen eine wichtige Rolle bei der Kaffeezubereitung.

  1. Die Kaffeebohnen frisch vor dem Aufbrühen mahlen. Wir mahlen die Bohnen gerne per Hand mit der Handmühle Comandante C40 MK3 Nitro Blade .
  2. Das Wasser auf ca. 90°C erwärmen. Das Wasser sollte nie kochen. Kochendes Wasser würde dazu führen, dass zu viele Bitterstoffe aus dem Kaffeepulver gespült werden.
  3. Nun ein Papierfilter in den Handfilter legen und diesen auf die passende Hario Kaffeekanne stellen. Um den Papiergeschmack des Filters zu entfernen, wird der Filter vorher mit etwas heißem Wasser durchgespült.
  4. Das Wasser, dass sich im Glas oder in der Karaffe angesammelt hat, wegschütten.
  5. Kaffeepulver in den Filter geben. Auf 300 ml Wasser kommen ca. 15 g Kaffeepulver.
  6. Das Kaffeepulver nun mit etwas Wasser anfeuchten und ca. 30 Sekunden „aufblühen“ lassen. Das CO2, das noch im Kaffee gebunden ist, kann entweichen.
  7. Der Kaffee wird nun mit Wasser aufgegossen. Das Wasser langsam und in kreisenden Bewegungen in den Filter gießen. Der Strahl des Wassers sollte nicht direkt den Filter berühren, damit kein Brühwasser ohne in Kontakt mit Kaffee gekommen zu sein, durch den Filter fließt.
  8. Je langsamer der Kaffee eingegossen wird, desto besser können sich die Aromen des Kaffees entfalten.
  9. Idealerweise sollte der Kaffee nach ca. 3 Minuten durchgelaufen sein.

Nachhaltigkeit

Die Firma Hario wurde 1921 in Japan gegründet. Die Kaffee Equipments von Hario zeichnen sich durch Funktionalität auf der einen Seite und einem zeitlosen Design auf der anderen Seite aus. Seit den 1970er Jahren achtet die Firma darauf, so gut es geht umweltfreundlich zu produzieren.

Hario V60 Kanne 01 – Kaffeekanne aus Glas – Eckdaten

Material: Glas (hitzebeständig)
Farbe: Transparent
Fassungsvermögen: 360 ml
Spülmaschinenfest
Lieferumfang: Kaffeekanne aus Glas und Glas-Deckel (gummiert)
Inverkehrbringer: Hario, 9-3 NihonbashiTomizawa-Cho, Chuo-Ku TOKYO, 103-0006 Japan